Smanjenje unosa soli za 40 odsto tokom deset godina omogućilo bi produženje života za svakog stotog čovjeka na planeti.
Ljudi u razvijenim zemljama prosječno u svoj organizam unesu oko 3.600 miligrama soli svakog dana, dok stručnjaci preporučuju dnevni unos od 1.500 miligrama.
- Smanjenjem unosa soli redukovao bi se rizik za povišeni krvni pritisak i bolesti srca - pojašnjavaju istraživači s Univerziteta Kalifornija.
Nažalost, 80 odsto soli unosimo putem komercijalno pripremljene i pakovane hrane, a da bismo produžili život, bilo bi dovoljno čak i da smanjimo unos na 2.200 miligrama dnevno.
(Izvor:telegraf.rs)
