Fibroblast faktor rasta 21 ili FGF21 proizvodi se kada nivo ugljenih hidrata u organizmu postane previsok i kaže mozgu da potisne želju organizma za šećerom. 

“Nismo ni mogli da zamislimo da postoji cirkularni faktor izveden iz jetre čija je funkcija da kontroliše apetit kada su u pitanju slatkiši”, izjavio je koautor studije Metju Gilum. 

Hormoni su bili poznati po tome da u cjelini suzbijaju apetit, a ne kao pojedinačne vrste hranljivih materija. 

“Ovo je prvi hormon izveden iz jetre za koji znamo da reguliše konkretno unos šećera”, rekao je Metju. 

Prema studiji objavljenoj u četvrtak navodi se da su miševi rođeni sa nedostatkom hormona FGF21 jeli više šećera od onih rođenih sa viškom ovog hormona. 

Međutim, to ne znači da je sve stvar prirode i toga sa kojom količinom ovog hormona se rodimo. Istraživači su otkrili i da ubrizgavanje faktora FGF21 umanjuje želju za slatkišima (u slučaju miševa, unosili su čak sedam puta manje šećera nakon ubrizgavanja hormona). 

Druga studija otkrila je slične efekte i na primatima kojima je data određena doza hormona FGF21 i to bi mogle da budu veoma dobre vijesti za gojazne ljude i osobe sa dijabetesom.

B92