Najčešće bolesti usljed poremećaja štitne žlijezde su hipertireoza ili ubrzani rad štitne žlijezde i hipotireoza ili usporeni rad štitne žlijezde kada žlijezda proizvodi premalo hormona. Kod oba stanja trebalo bi izbjegavati određenu hranu jer ona može djelovati nepovoljno na proizvodnju hormona štitne žlijezde, ali pravilan izbor namirnica može biti prilično individualan. Zato je dobro konsultovati ljekara prije nego neke od namirnica navedenih u nastavku teksta izbacite iz ishrane.

U slučaju hipertireoze izbjegavajte:

1. Hranu bogatu jodom poput algi, morskih trava i ostale plodove mora koje sadrže puno joda. Takođe bi trebalo da izbjegavate jodiranu so jer ona sadrži puno veće količine joda.  

2. Punomasno mlijeko, a umjesto njega konzumirajte obrano mlijeko koje se lakše vari.

3. Rafinisano brašno koje sadrži manje hranljivih materija od cjelovite pšenice i teško se vari. Rafinisano brašno ima visoki glikemijski indeks i može poremetiti nivo šećera i hormona u krvi. Konzumiranjem hrane s nižim glikemijskim indeksom možete poboljšati nivo hormona u tijelu uključujući i hormone štitne žlijezde. Bijeli hljeb, tjesteninu, peciva i žitne pahuljice zamijenite namirnicama od cjelovitog zrna poput integralnog pirinča, ječma, kinoe...

4. Crveno meso, a umjesto toga konzumirajte nemasno meso popu ćuretine, ribu kao što je losos, tuna, haringa i skuša.

5. Mliječne proizvode, naročito ako je hipertireoza povezana s intolerancijom na laktozu, odnosno nemogućnošću varenja mlijeka i mliječnih prerađevina. Izbjegavajte mliječne proizvode ukoliko vas konstantno muče problemi s varenjem, nadutost i osjećaj umora poslije konzumacije mlijeka, sira, sladoleda, jogurta...

U slučaju hipotireoze izbjegavajte:

1. Goitrogenu hranu (hranu koja onemogućava preuzimanje joda iz krvi) poput prosa, senfa, karfiola, brokolija, spanaća, radiča, rena i slično.  

2. Soju i proizvode od soje, poput sojinog ulja koje može uticati na proizvodnju hormona štitne žlijezde. Preporučuje se i izbjegavanje čokoladnih i energetskih pločica jer sadrže sojin lecitin koji može spriječiti proizvodnju hormona štitne žlijezde. Takođe, izbjegavajte soja sos. 

3. Oprezno i s hranom koja sadrži gluten poput ječma, pšenice, raži, odnosno rafinisane namirnice koje sadrže gluten. Takođe, smanjite konzumaciju povrća kao što su brokoli, karfiol i prokelj.  

4. Brzu hranu koja takođe usporava proizvodnju hormona štitne žlijezde.  

5. Breskve, kruške i jagode voće je koje bi trebalo da izbjegavate ili ga jesti umjereno kako biste povećali proizvodnju hormona u tijelu.  

Zadovoljna.hr/Stvar ukusa