Evo liste namirnica za koje Huffington Post upozorava da je opasno zamrznuti. 

1. Jaja 

Mogla bi da napuknu i tako omoguće ulazak bakterija. 

2. Neko voće i povrće 

Na primjer, lubenica i krastavci. Svako voće i povrće koje previše promijeni strukturu i boju nakon odmrzavanja uopšte ne bi ni trebalo da se stavlja u zamrzivač. 

3. Sir 

Izgubiće na obliku i strukturi. 

4. Ostali mliječni proizvodi 

Jogurt, pavlaka, mlijeko... Mliječni proizvodi uglavnom nisu prijatelji zamrzavanja. 

5. Začini 

Smrznuti začini gube na ukusu i teksturi onda kada ih odmrznete, pa gube svoju funkciju i hranljivu vrijednost. Takođe, mogli bi da dobijete i drugačiji, uglavnom 'odvratan' okus. 

6. Pohovana hrana 

Ako zamrznete pohovanu hranu, ono što je nekad bilo fino i hrskavo pretvoriće se u nešto bljutavo. Izgubiće i na ukusu, tako da je bolje da je pohujete onda kada i mislite da je konzumirate. 

7. Začinjeni prelivi 

Njih je najbolje koristiti kada su svježi, a kada ih jednom zamrznete, više neće imati uopšte isti ukus. Na primjer, ako zamrznete majonez, odvojiće se neki sastojaci, poput ulja i jaja, i sve će završiti kao neka čudna neupotrebljiva tečnost. 

8. Krompiri 

Osim ako se radi o inače fabrički ili domaće zamrznutim krompirićima (pomfritu), krompiri će loše reagovati na zamrzavanje. Mogu postati vodenasti, mekani, i privući bakterije. 

9. Skuvana tjestenina 

Neke se tjestenine mogu čuvati zamrznute prije kuvanja, ali generalno ćete, ako zamrznete skuvanu tjesteninu, poslije dobiti neku čudnu masu vodenastog i nejestivog tijesta.

HR.N1