Istraživanje koje su sproveli naučnici sa Tehnološkog univerziteta u Kvinslendu, pokazalo je da konzumiranje industrijski prerađenog šećera utiče na povećanje nivoa dopamina na sličan način na koji to čine droge poput kokaina. 

Takođe je ustanovljeno da dugotrajno konzumiranje šećera utiče na smanjenje ove supstance, što znači da su ljudi vremenom primorani da unose se više šećera kako bi postigli isti stepen zadovoljstva, odnosno izbjegli blaži oblik depresije. 

Dugotrajna izloženost organizma šećeru takođe dovodi do nastanka poremećaja u ishrani i različitih promjena u ponašanju pojedinaca, piše "Independent". 

Profesor Selena Bartlet, neurolog sa Instituta za zdravlje i biomedicinske inovacije u Kvinslendu, istakla je da istraživanje ukazuje na to da bi zavisnike od šećera trebalo liječiti lijekovima protiv nikotinske zavisnosti. 

"Dokazano je da povećani unos prerađenih šećera direktno utiče na povećanje tjelesne težine i nivo dopamina (utiče na centre za zadovoljstvo i nagrađivanje u mozgu) na sličan način na koji to čine duvan, kokain i morfijum”, rekla je Bartlet. 

“Eksperimenti sprovedeni na životinjama takođe su pokazali da su jedinke, koje su redovno konzumirale prerađeni šećer, kasnije bile sklonije prejedanju i suočavanju sa negativnim neurološkim i psihijatrijskim posljedicama po raspoloženje i motivaciju” , zaključila je Bartlet.

b92