Brzi ili sporiji metabolizam određuju geni, ali i pol, pa muškarci po pravilu imaju brži metabolizam i, prirodno, manje količine masti u tijelu. 

Kod većine ljudi metabolizam usporava u 40-im godinama, zbog čega tada dolazi i do gojenja. Iako starost i genetiku nije moguće kontrolisati, postoji nekoliko trikova za ubrzanje metabolizma.

Mišići “tjeraju” tijelo da brže radi

Izgradnja mišića neophodna je za one koji žele da ubrzaju metabolizam. Tijelo konstantno troši kalorije da bi funkcionisalo, a metabolizam je u stanju mirovanja brži kod ljudi s većim procentom mišića. Tako su i njihove kalorijske potrebe veće, pa mogu više da jedu, a i dalje budu vitki. Pola kilograma mišića u stanju mirovanja troši oko šest kalorija za samoodržanje na dan, dok pola kilograma masnoće troši samo dvije.

Metabolizam bez vode usporava

Tijelu je potrebna voda da bi sagorjelo kalorije, a metabolizam usporava čak i u stanju blage dehidracije. Odrasli koji piju više od osam čaša vode na dan troše i do 20 odsto više kalorija od onih koji popiju oko osam decilitara vode na dan. Za optimalnu hidratizaciju, potrebno je popiti čašu vode prije svakog obroka, a kao dodatak dobro je ishranu dopuniti voćem i povrćem koji sadrže veliki procenat vode.

Dobro je grickati

Češći obroci predstavljaju odličan način da se metabolizam ubrza, pa je zato moguće da ljudi koji stalno nešto jedu budu mršaviji. Međutim, ipak je ključno birati namirnice, pa su idealne grickalice svježe voće, salate, žitarice i proteini sa što manjim procentom šećera i masnoća. Optimalno je jesti svaka tri do četiri sata u manjim količinama, kako bi se potrošilo više kalorija tokom dana. Takođe, ljudi koji češće grickaju tokom glavnog obroka unesu manje količine hrane, pokazale su studije.

Ubrzajte tempo za bolje rezultate

Aerobne vježbe poput trčanja ne grade velike mišiće, ali su odlične za povećanje brzine metabolizma satima nakon vježbanja. Da bi rezultati bili bolji i brži, potrebno je pomjerati granice i ne ostajati na istom tempu vježbanja. Broj otkucaja srca takođe je odličan pokazatelj koliko tijelo brzo "radi".

Začinite hranu

Ljuta hrana i začini sadrže sastojke koji mogu da "poguraju" metabolizam u veću brzinu. Samo jedna kašičica mljevene čili papričice biće dovoljno efikasna, a iako je efekat privremen, imaće pozitivno dejstvo na varenje i bržu potrošnju kalorija iz tog jela, pokazale su studije.

Kafa “razbuđuje” metabolizam

Kafa na tijelo djeluje kao stimulans, povećava koncentraciju uma i pruža organizmu potrebnu energiju. Ako se pije umjereno, od dvije do tri šoljice na dan, idealan je dodatak dijeti jer ubrzava potrošnju kalorija. Za bolje rezultate, kafa se pije prije treninga.

Proteini za više energije

Samo tijelo troši više kalorija na varenje proteina nego masnoća ili ugljenih hidrata. Iako je važno imati raznovrsnu ishranu, kod posebnih režima mršavljenja dobro je zamijeniti ugljene hidrate poput tjestenine ili pirinča proteinima poput onih iz jaja, mesa, živine i ribe.

Zeleni čaj je saveznik

Konzumiranjem dvije šoljice zelenog čaja na dan “natjeraćete” organizam da troši oko 17 odsto više kalorija na dan, imitirajući dejstvo kafe. Najbolji odabir je nezašećereni zeleni čaj s dodatkom limuna, koji osim pozitivnog dejstva na mršavljenje ima i moć podizanja imuniteta, što je naročito važno za ljude na dijeti.

Dobro je počastiti se

Dijete koje se zasnivaju na izgladnjivanju i postu imaju užasno dejstvo na metabolizam, jer se tijelo već nakon nedjelju dana prilagodi manjim količinama kalorija i usporava svoj rad da bi se zaštitilo. Zbog toga je kod svake dijete dobro povremeno se počastiti jer se time iznenađuje metabolizam i podstiče se na rad, a takođe ima i odlično psihološko dejstvo na dalju motivaciju za mršavljenje. Na primjer, dobro je odrediti jedan dan u nedelji u kojem je dozvoljeno da pojedete više.

24sata.hr