Medicinska i farmaceutska industrija, posebno na Zapadu, umanjile su značaj prirodnih ljekovitih supstanci, jer njihova upotreba ne može adekvatno da se naplati. Međutim, mnogi ljudi iz svijeta medicine, vraćaju se prirodi i pokušavaju da promovišu ljekovite biljke poput kurkume. 

Ona je samo još jedna od mnogih ljekovitih biljaka, o kojoj svjedoče hiljade i hiljade objavljenih studija u renomiranim medicinskim časopisima. Međutim, pošto je kurkuma biljka, a ne hemikalija, ne može biti patentirana i ne nudi mogućnost za profit farmaceutskim kompanijama da je koriste kao sredstvo liječenja. 

Ova situacija otvara mnoga pitanja. Kako smo dozvolili da naš zdravstveni sistem izbjegava prirodna sredstva za liječenje, čija su ljekovita svojstva dokazana dugogodišnjim istraživanjima? Kada je dobit postala važnija od zdravstvene zaštite? 

Kada neki novi lijek pokaže i najmanji potencijal za liječenje, momentalno se započinju istraživanja. Ali, kada je u pitanju prirodna supstanca kao što je kurkuma, ništa slično se ne desi. 

Oni koji tvrde da su lijekovi efikasniji i precizniji jednostavno zavaravaju sami sebe. Oni možda brže djeluju, ali nanose više štete nego koristi. 

Kurkuma posjeduje preko 600 potencijalnih zdravstvenih prednosti. Porijeklom je sa jugozapada Indije i pripada porodici đumbira. Pronaćićete je u mnogim azijskim jelima i ima ogroman ljekoviti potencijal. 

Najvažniji sastojak je kurkumin, koji je poznat kao jedan od najjačih antioksidanasa u prirodi. Recept koji se najčešće pravi od kurkume jeste mješavina s medom. Međutim, bilo bi jako dobro dodati i crni biber u prahu. 

Naime, crni biber sadrži piperin, koji pojačava apsorpciju kurkumina višestruko. Zato vam donosimo sljedeći recept. 

Sastojci i priprema: 

Kašiku kurkume u prahu sipajte u 1 dl meda i dodajte kašičicu crnog bibera u prahu. Dobijenu smjesu čuvajte na tamnom mjestu i pijte po jednu kašičicu dnevno u šolji tople vode. 

Naučno je dokazano da konzumiranje kurkume štiti od bolesti srca, Alchajmerove bolesti, pa čak i raka. Ima jako protivupalno dejstvo i djeluje kao detoksikator organizma.

Novodoba.org/telegraf.rs