Nesavjesni prodavci željni zarade kupuju tehničku boju i prepakuju je u kesice koju kasnije prodaju kao farbu za jaja. Da bi kupac bio siguran da je kupio prehrambenu, a ne tehničku boju koja se koristi za farbanje zidova, mora da pogleda da li su na kesici odštampane oznake od 100 do 180.

Prehrambene boje su prečišćene i zato skuplje. Tehničke i prehrambene boje imaju isti sastav, ali se razlikuju u sadržaju mikrokomponenti u koje spadaju i teški metali, a to su najčešće olovo, kadmijum, živa i arsen.

Oznaka E od 100 do 180 znači da su bezbjedne

Najopasnije su anilinske boje. Oznake su E sa pozitivne liste pokazuje da su boje klasifikovane kao aditivi za hranu, piše RTS.

Oznaka E od 100 do 180 znači da proizvođač garantuje da je bezbjedno i ako dio boje uđe u jaje.