Prošle godine je  sprovedena opservacijska studija u kojoj je učestvovalo više od 480.000 ispitanika od 30 do 79 godina starosti.

"Slično, rizik od smrtnosti je bio 10 odsto manji kod ispitanika koji su ljutu hranu jeli jednom ili dvaput sedmično. Među raznom ljutom hranom najzdravije su čili papričice. One sadrže supstancu koja se naziva kapsaicin, a koja je zaslužna za njihovu ljutinu. Kapsaicin je fitohemikalija koja se povezuje s mnogim blagotvornim uticajima na zdravlje - smanjuje rizik od smrtnosti zbog karcinoma, ishemijske bolesti srca ili bolesti disajnog sistema", navode nutricionisti.

U prehranu za dugovječnost svakako spada i bobičasto voće. Ono se veže uz smanjenje rizika za razvoj različitih degenerativnih bolesti, uključujući Alchajmerovu i Parkinsonovu bolesti te multiplu sklerozu.

Tu su najdjelotvornije borovnice, maline i kupine, ali i neke egzotične vrste poput goji acai bobica.

Stručnjaci su među neke od vodećih antioksidansa stavili i jagode, koje sprečavaju preuranjeno starenje i razna oboljenja. Takođe, sadrže prirodne fenole koji služe istoj svrsi poput protivupalnog aspirina ili ibuprofena protiv bolova.

Njihov sadržaj flavonoida dovodi do toga da tijelo stvara smetnje u fazama razvoja ćelija raka, sprečavajući njihovu mogućnost umnožavanja. Ono što nikako ne smijemo zaboraviti uvrstiti na jelovnik želimo li biti zdravi, a time i dugo živjeti, su mahunarke. Među njima, ističu stručnjaci, najvažniji je grah.

"Mahunarke smanjuju pojavu hroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetesa te bolesti probavnog sistema. U početku mnogi ljudi izbjegavaju konzumiranje pasulja zbog nelagode i stvaranja nadutosti koja bi nakon samo dva dana učestalog uzimanja trebalo da nestanu. Pasulj se može jesti tri do četiri puta sedmično", tvrde nutricionisti.

Nutricionisti savjetuju još nekoliko namirnica koje su zaslužne za dugovječnost:

Brokula:

Može spriječiti nastanak karcinoma. Puna je spojeva sa sumporom glukozinolatima koji se istražuju zbog potencijalnog antikarcinogenog učinka. Sadrži vitamin C i folnu kisjelinu.

Riba:

Krvne žile uz puno ribe će biti vječno mlade. Visok unos ribe reflektuje se povišenim nivoom omega 3 masnih kiselina, a ta je pojava odgovorna za dugovječnost i nižu učestalost arteroskleroze. Zeleni čaj: Ne zaboravite popiti šolju zelenog čaja. Magična svojstva čaja pripisuju se polifenolima.

Maslinovo ulje:

Kapnite maslinovo ulje u skoro svako jelo. Zbog jedinstvenog sadržaja polifenola ovo ulje može zaštititi od brojnih degenerativnih bolesti te odgoditi proces starenja ćelija. Orašasti plodovi: Smanjuju smrtnost za 20 odsto. Odlikuju se kvalitetnim masnoćama, obiljem vitamina E i prehrambenim vlaknima te smanjuju rizik od smrtnosti.

Čokolada:

Ali isključivo tamna, jer sadrži antioksidanse i polifenole, za koje je utvrđeno da smanjuju rizik od bolesti srca i krvnih žila.

Spanać:

Sa spanaćem do zdravih kostiju sve do starosti. Tamnozeleno lisnato povrće sadrži kalcijum i K vitamin značajne za jačanje kostiju i očuvanje zdravlja zglobova, tvrde nutricionisti.

Nezavisne