Novozelandski proizvođač napravio je čokoladice koje nemaju ukus mesa, već su napravljene od govedine i prekrivene su sa samo tankim slojem čokolade.

Izumitelj ovih čokoladica, tehnolog Mustafa Farouk, kaže da ga je zanimalo može li se nutricionistička vrijednost mesa, odnosno proteina, prenijeti u masovno popularnu hranu kakva je čokolada.

Ovdje je riječ o potpuno novom proizvodu u kom ima najmanje 50 posto mesa. Najkrtiji komadi govedine prerađuju se u masu koju nazivaju "čokoladni maslac" i zatim prekrivaju čokoladom.

Prema opisima ljudi koji su ih probali, čokoladice su jako slatke i imaju malo ljepljivu teksturu koja podsjeća na slatkiš rahat, a ukus mesa se uopšte ne osjeti.

Izumitelj čokoladica, Mustafa Farouk objasnio je da se čokoladice izrađuju od 100 odsto organske govedine.U "čokoladni maslac" od mesa dodaju se kurkuma i horopito ili novozelandski biber, a smjesa se zatim šalje na daljnu proizvodnju i plasiranje na tržište.

Kako najvljuju iz gore pomenute kompanije kilogram goveđe čokoladice (čokolade od mesa) u prodaji će koštati 17 dolara, dok će se jedna čokoladica od mesa u maloprodaji prodavati za 2,50 dolara. Ove zanimljive i neobične mesne čokoladice imaju pet puta više proteina od standardnih.

Novosti