U narodu je odavno poznata činjenica da je zeleni čaj zdrav, što za različite bolove, što za metabolizam i psihološke tegobe, poput depresije.

Današnja medicina je uspjela da dokaže njegovo ljekovito dejstvo. Naime, zeleni čaj je pogodan za jačanje srca i krvnog sistema uopšte, za smanjivanje lošeg holesterola i šećera u krvi, a stvara i osjećaj sitosti, pa samim tim utiče na smanjenje unosa kalorija u organizam.

Ipak, ukoliko ga ne pripremate prema uputstvu, on može da bude i poguban po vaše zdravlje.

Zeleni čaj se nikako ne priprema u ključaloj vodi, jer na taj način on gubi sva svoja pozitivna dejstva.

On sadrži polifenol, snažan antioksidans, koji čisti organizam od štetnih materija. Ipak, ako ga stavite u ključalu vodu, odnosno vodu čija temperatura je iznad 90 stepeni, njegovi listovi će ispustiti preveliku količinu polifenola.

Ovo nije tako bezazleno, jer osim gorčine koju proizvode svi fenoli, velika doza ovog antioksidansa može da poremeti rad metabolizma i krvnih sudova, te da izazove različite probleme od probavnih, do srčanih.

Zeleni čaj je takođe štetno držati u vrućoj vodi duže od tri minuta. Sve preko tog vremena dovodi do povećana koncentracije materija koje ova biljka sadrži, što potpuno remeti njegovo dejstvo.

Zeleni čaj sadrži i kofein, koji je izuzetan regulator probave, ali i krvnog pritiska. Usled nepravilne pripreme čaja, piše Telegraf, količina kofeina se povećava i kao takva može da značajno da naškodi vašem zdravlju.

Prevelika doza kofeina može da dovede do nesanice. Posebno je opasno što može da dođe do naglog povećanja krvnog pritiska, a samim tim i do pucanja krvnih sudova.

Takođe, mnogi ljudi koriste zeleni čaj u borbi protiv viška kilograma. On zaista podstiče ubrzavanje metabolizma i tako dovodi do toga da tijelo počinje da crpi masti, ali ukoliko pijete više od 1 l zelenog čaja dnevno možete da izazovete potpuni kontraefekat.

Najveća dozvoljena doza unosa polifenola u organizam na dnevnom nivou je 300-400 mg, a jedna šolja čaja sadrži između 50 i 100 mg.

Velika količina antioksidansa može da dovede do lučenja i preko potrebnih hranljivih materija iz tijela, a onda je imuni sistem izuzetno ranjiv. Na taj način, umjesto sprečavanja raka, upotreba zelenog čaja može da bude uzrok ove opake bolesti.

b92.net