Stručnjaci kažu da on mora da bude zagrijan na 160 stepeni da se hrana ne bi zalijepila. Ali kako da znate da je zagrijan toliko?
Napravite brzi test sa vodom. Ako kapnete par kapi i ništa se ne dogodi, tiganj je hladan.
Ako voda krene da se raspršuje i prska na sve strane, tiganj joj nije dovoljno vruć!
Posuda je spremna za pripremanje hrane tek ako se voda koju ste nakapali skupi u jednu veliku kap, pa počne da šeta po tiganju kao hokejaška pločica.
Uostalom pogledajte:
Komentari