Najveća baklava napravljena je na marginama 3. Međunarodnog sajma turizma Travelexpo i Samita gastronoma koji se održavaju u kompleksu ATO Congresium u Ankari.

Rekordnih 515 kilograma baklave turski slastičari su ispekli u jednoj tepsiji, a predstavnici komisije za uvrštavanje u Ginisovu rekorda su pratili pokušaj i ocijenili ga uspješnim.

Jedan od sponzora najveće baklave na svijetu bila je kompanija MADO, a njen čelnik Mehmet Kanbur za Anadoliju je kazao kako su slastičari na tom zadatku radili protekla tri mjeseca.

Ističući kako je cilj da se baklava registruje kao proizvod turske tradicije, Kanbur je kazao je poslata poruka da je vrijeme za poslastice, a ne za svađe i sukobe u svijetu.

“Turska baklava ima svoje mjesto pri rođenju, smrti ljudi, tokom bajrama i svih posebnih dana u našim životima. Pokazali smo svijetu najbolju poslasticu. Ovih 515 kilograma baklave dvostruko je više od starog rekorda“, kazao je Kanbur.

Najveća baklava na svijetu ispečena je u 2,5 metara širokoj i 7,5 metara dugoj tepsiji, a da ima ukupno 11.800 komada/porcija.

“Privilegovani smo i srećni zbog uspješnog obaranja svjetskog rekorda“, kazao je jedan od predstavnika sponzora Atilla Kanbur.