Britanski naučnik dr. B. Griffin proučio je 30 studija o uticaju jaja u prehrani te došao do zaključka da osobe koje jedu jedno ili više jaja na dan nemaju nimalo veći rizik od bolesti srca i krvnih sudova od onih koji uopšte ne jedu jaja.

Čak naprotiv, jaja zbog svoje hranjivosti i brojnih korisnih sastojaka povoljno utiču na zdravlje. Između ostalog, bogata su vitaminima A, B, D i E, sadrže jod, fosfor i lutein, a jedno jaje ima samo 75 kalorija i 5 grama masnoća.

Izvor: Narodnilijek.com