Zvanična preporuka Svjetske zdravstvene organizacije (SZO) u vezi s preporučenom količinom šećera koju možemo bezbjedno pojesti je “manje od 10 odsto” od ukupno potrebnog broja kalorija dnevno. Ova preporuka je na snazi od 2002. godine, ali su mnoga skorašnja istraživanja potvrdila da je konzumacija šećera toliki rizik po zdravlje, da stručnjaci ozbiljno upozoravaju na potrebu njenog ograničenja.
Zbog toga su iz SZO najavili da će u novom uputstvu preporučena doza biti smanjena na 5 odsto, a nutricionisti koji se već dugo zalažu za ovu opciju kažu da je deset godina izgubljeno uludo.
“Tragedija je da je Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji trebalo deset godina da promisli o svojoj preporuci koja će imati astronomske implikacije na milione ljudi u svijetu koji su oboljeli od gojaznosti i dijabetesa tipa 2”, kaže nutricionista Katarina Džener iz Velike Britanije, prenosi BBC.
Izvor: lisa.rs
