Najbolje upotrijebiti do

Ovom oznakom proizvođači označavaju datum do kada hrana zadržava svoj očekivani kvalitet, ali nakon koga je i dalje bezbjedna za korišćenje, ukoliko su poštovana uputstva za skladištenje i ukoliko pakovanje nije oštećeno.

Poslije nevedenog datuma, hrana gubi kvalitet tj. ukus i teksturu. Na taj način su označeni rashlađeni, smrznuti, sušeni proizvodi poput tjestenina i pirinča i konzervisane namirnice. Peciva i pekarski proizvodi nose datume do kada su svježi, a nije riječ o bezbjednosti nego o kvalitetu, kad se hrana ubajati.

Upotrjebljivo do

To označava datum do kojeg se hrana može bezbjedno koristiti. Nakon datuma označenog poslije ovih riječi ne treba konzumirati ovu hranu. Zamrznuto meso, zamrznute mesne prerađevine i zamrznuti neprerađeni riblji proizvodi iz domaćeg pravilnika, označavaju se na sljedeći način: prije datuma navodi se oznaka „Zamrznuto", oznaka datuma treba da sadrži dan, mjesec i godinu u hronološkom obliku i uputstvo za upotrebu.

Prema procjenama u Evropskoj uniji se godišnje baci oko 89 miliona tona prehambrenih proizvoda.

S obzirom da je kriza i da ne važimo za bogatu državu, pa i kad uzmemo u obzir prosječnu platu i potrošačku korpu, lako se dolazi do zaključka da se uCrnoj Gori ne smije bacati hrana koja se još može upotrijebiti.

Treba samo malo truda, da obratimo pažnju na upustva na nekom proizvodu, ambalaži, a ne kao u većini slučajeva da bacamo hranu prije vremena. Isto tako, što je još važnije, treba obratiti pažnju da li je rok za upotrebu istekao, ili da li je neko pakovanje oštećeno, jer to može biti veomaopasno po zdravlje.

Izvor: Blic