Da bi napravila taj sok, koji se prodaje u peruanskim Andima i na nekim mjestima u glavnom gradu Limi, prodavačica Marija Elena Krus uzme žabu iz malog akvarijuma i potom je ubije, odere joj kožu i izmiksa je u blenderu sa šargarepom, korijenom biljke make i medom.
Sok je zelenkaste boje, a Krus ga mušterijama služi u staklenim čašama.
"Sok od žaba dobar je za anemiju, bronhitis, kosti, mozak, umor, stres, a najbolji za djecu, odrasle, osobe sa respiratornim problemima i ponekad tuberkulozom", rekla je Krus.
Naučnih potvrda korisnosti ovog soka međutim nema.
Žabe koje se koriste za sok poznate su lokalno kao Titikaka vodena žaba. Međunarodna unija za očuvanje prirode smatra tu vrstu ugroženom.
Sesilija Kauana (35) velika je ljubiteljka ovog soka i kaže da on "odmah liječi astmu, bronhitis, pun je vitamina i proteina".
Većina mušterija koje dolaze kod Krusove na sok su iz andskog regiona koji se graniči sa Bolivijom, gdje je takođe popularan.
(b92)
Komentari