Najveći tartuf na svijetu, težak nešto više od sedam kilograma, trebalo bi da bude prodat za nevjerovatnih milion dolara.

Pronađen u centralnoj Italiji, ovaj veliki tartuf gotovo je dva puta veći od dosadašnjeg rekordera. Beli tartufi su vrlo tražena namirnica i jedna od najređih i najskupljih hrana na svijetu. Samo nekoliko sićušnih komadića ove pečurke u jelu može koštati i do nekoliko stotina dolara u restoranima, prenosi Biznis insajder.

Potencijalni kupci najvećeg tartufa iz Kine već su ponudili milion dolara. Međutim, kompanija u čijem je vlasništvu ova pečurka Sabatino Tartufi, svoje “otkriće” staviće na aukciju u Njujorku, a sav novac daće u humanitarne svrhe.

Bijeli tartufi su veoma rijetki jer su dostupni svega nekoliko mjeseci godišnje, a cijena im je i do tri puta veća od cijene crnih tartufa. Najviše ih ima u šumama Italije i to u oktobru, novembru i decembru, a traže ih posebno obučeni psi i svinje.

Milion dolara možda zvuči kao ogromna cijena za jednu pečurku, ali je zapravo uobičajena. Dva bijela tartufa prošlog novembra prodata su za 125.000 dolara, a ruski tajkun Vladimir Potanin potrošio je 95.000 dolara na jedan kilogram ovih pečurki u oktobru.

(Telegraf)