Sve do sada alternative šećeru poput Splende, Sweet 'n Lowa, stevije i sličnih stvari nisu davale rezultata i nisu imale šanse da zamijene finu stvar kao što je šećer.
Naravno, neki će vam reći kako obožavaju ukus stevije i kako su uspjeli da zamijene šećer, ali budite sigurni da ti koji to tvrde najvjerovatnije ne govore istinu. Zamjenu su možda našli jedino ako su probali najnoviji proizvod kompanije Doux Matok, koja ima novu alternativu šećeru, možda i slađu od samog šećera.
Ideja Doux Matoka je jednostavna. Oni kombinuju prirodne šećere poput fruktoze i saharoze, a rezultat toga je proizvod dvaput slađi od običnog šećera, što znači da ga možete koristiti upola manje kako bi postigli željeni ukus s manje kalorične vrijednosti.
Naučnici su već napravili testove s čokoladnim i mliječnim proizvodima i čini se kako su otkrili pravu stvar.
Realno, ovo sve zvuči predobro da bi bilo istino, ali sačekajmo da proizvod uđe u završnu fazu testiranja, jer ako je ovo tačno, moći ćemo jesti slatko, manje se gojiti, a šećer će nam za nekoliko godina ostati samo još jedna slatka uspomena.
Izvor: B92
Komentari