Šampanjac sadrži polifenole, organske molekule koji šire krvne sudove i djeluju i kao antioksidansi, odnosno supstance koje štite ćelije našeg organizma od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Najnovije istraživanje pokazalo je da ukoliko konzumirate dvije čaše crnog vina, dnevno možete uticati na smanjenje srčanih problema.
- Polifenola više ima u crnom nego u bijelom vinu. Šampanjac se najvećim dijelom proizvodi od crnih sorti grožđa (“pino noar” i “pino menije”), zbog čega je dobar za zdravlje - navode britanski naučnici u svom istraživanju.
Polifenoli nijesu prisutni samo u alkoholu, već se mogu naći i u maslinama, čaju, paprikama, borovnicama i drugom povrću i voću.
(Izvor:telegraf.rs)
