Možda vam se čini da kuhinjski pribor može da se koristi dok god služi svojoj svrsi, ali to baš nije tako... Evo kada je vrijeme da idete u nabavku novog kuhinjskog pribora. 

1. Drveni kuhinjski pribor – do 5 godina ili... 

Kada na svojim varjačama, hvataljkama za salatu ili daskama primijetite pukotine, promjenu boje ili osjetite da je površina na djelovima nepovratno omekšala - vrijeme je za promjene! Ne zaboravite da je drvo porozni materijal koji upija mirise, vlagu, ali i sve bakterije. 

Zato drveni pribor perite odmah nakon korišćenja, nemojte ga predugo kvasiti među prljavim suđem i nemojte ga sušiti na vlažnom mjestu. 

2. Gumene ili silikonske špatule – do 2 godine ili... 

Kada promijene boju, dobiju pukotine i počnu da se "kidaju" - vrijeme je za promjene! Špatule imaju i jedan higijenski problem. Naime, većinom su napravljene od dva djela, drške i glave. Upravo je spoj između ta dva djela mjesto u koje ulaze ostaci namirnica koje koristimo i ono se teško čisti. Kada primijetite talog koji ne možete ukloniti - vrijeme je za nove špatule. 

3. Posuđe s neprijanjajućom (non-stick) površinom – do 3 godine ili... 

Kada primijetite duboke ogrebotine, kada površina počne da se ljušti i ulazi u hranu - vrijeme je za promjene! Ako želite da produžite vijek trajanja ovog posuđa, obavezno ga pokrijte nečim papirnim prije nego u njega stavite neku drugu posudu kod pospremanja. 

Ako ste u mogućnosti, držite ga obješenog na zid ili neku drugu površinu. 

4. Plastične daske za sječenje – do 3 godine ili... 

Kada tragovi noža postanu toliko duboki da više ne možete iz njih očistiti ostatke hrane - vrijeme je za promjene! Nemojte zaboraviti da vam za svaku vrstu namirnica treba posebna daska. Na onoj za ribu ili meso ne pripremajte voće ili povrće i obrnuto kako eventualnim bakterijama iz mesa i ribe ne biste kontaminirali druge namirnice. 

5. Mali kuhinjski noževi – do 5 godina ili... 

Kada zarđaju, imaju klimavu dršku ili ih više ne možete naoštriti - vrijeme je za promjene! Ovi višenamjenski nožići su često u upotrebi, koristimo ih gotovo svakodnevno i zbog toga se lako "istroše". Oštrite ih jednom nedeljno kako biste im produžili vijek trajanja.

Stvarukusa