Mnogo je zdravstvenih problema koji se mogu riješiti pomoću meda. Ovaj eliksir zdravlja možemo miješati s limunom, đumbirom, cimetom, čuvarkućom, praviti od njega ukusne poslastice i ljekovite napitke. 

Ipak, možda i ne znamo baš sve o medu. Ovo su najčešće zablude. 

1. Med nije slađi od šećera 

Med jeste slađi, ali ga zato stavite u manjoj količini. 

2. Najbolje je med uzimati u vreloj vodi 

Ako med prelijete vrelom vodom, ne samo da će se promijeniti njegov ukus, već može da uništi prirodne arome u medu. 

3. Med ne treba uzimati metalnom kašikom 

U medu su organske kisjeline, pa tako može doći do reakcije pri kontaktu s metalom. Međutim, za to je potrebno vrijeme, i to mnogo više vremena nego nekoliko sekundi koliko je potrebno da uzmete med kašikom iz tegle. Ukoliko se dvoumite, koristite drvenu kašiku. 

4. Med se ne može pokvariti čak i ako ga čuvate u tegli bez poklopca 

Med upija vlažnost iz vazduha kada se čuva u posudi bez poklopca, pa može doći do fermentacije. Zato ne zaboravite da dobro zatvorite poklopaca na tegli u kojoj se nalazi med. 

5. Med postoji u tečnoj i formi kreme i u prahu 

Med se može naći u čvršćoj formi poput kreme i tečnom obliku, ali ne postoji med u prahu- 

6. Kristalizacija utiče na kvalitet meda 

Kristalizovanom medu nije promijenjen kvalitet niti hranljive vrijednosti. 

7. Med nije zdraviji od rafinisanog šećera 

Ova prirodna namirnica je zdravija od većine zaslađivača i rafinisanog šećera. 

8. Med sadrži holesterol 

U medu uopšte nema holesterola. 

9. Med sadrži masnoće 

Ni holesterol ni masnoće se ne nalaze u medu. 

10. Med ne pomaže u mršavljenju 

Prema nekim naučnim studijama, med tokom noći djeluje kao gorivo koje sagorijeva masnoće dok spavamo.

Izvor: Stvar ukusa