glavica crvenog luka
kašicica origana
400 g miješanog mljevenog mesa
so, biber
2 veće loptaste tikvice
2 čena bijelog luka
1,5 dl suvog bijelog vina
800 g oljuštenog paradajza
2 lovorova lista
2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Oljuštite crni luk, pa ga isjeckajte na kockice, pomiješajte sa origanom i mesom i pobiberite. Tikvice operite, isijecite uzduž napola i izdubite. Sredinu isjeckajte i dodajte u masu od mesa, pa time napunite tikvice.

2. Bijeli luk oljuštite i isjeckajte na sitno. Pomiješajte vino i paradajz, ubacite luk i lovor, začinite i sipajte u podmazanu tepsiju.

3. Potom poređajte tikvice i poprskajte maslinovim uljem. Pecite u rerni na 180 stepeni. Zapečene tikvice pospite parmezanom i bosiljkom iservirajte sa sosom.

Izvor: Lisa.rs