3 želatina
1+2 dl vode
1/2 kg šećera
1/2 ekstrakta od banana
200 dkg čokolade
5 dkg margarina
2-3 kašike ulja
Postupak:
1.3 želatina rastopiti u 1 dl vode i ostaviti da malo nabubri.
2. Dodati još 2 dl vode i staviti da prokuha (ne smije vriti).
3. Skinuti sa vatre i istresti u 1/2 kg šećera i sve zajedno miksati 15 minuta bez prestanka.
4. U gotovo dodati 1/2 ekstrakta od banane i promiješati.
5. Istresti u dobro nauljenu tepsiju, a tek onda početi praviti čokoladnu glazuru, koju treba ostaviti par sekundi da stane i preliti preko kolača.
6. Kad se čokolada stegne, rezati nožem, koji se treba stalno umakati u vrelu vodu, radi lakšeg rezanja.
Nezavisne
Komentari