1 kg kisjelog kupusa ribanca
500 g mljevenog mesa
pola šolje pirinča
Glavica crnog luka
jaje + 2 žumanceta
2 dl kisjelog mlijeka
malo mlijeka
so, biber
Priprema:
1. Kupus ispržite, a pirinač skuvajte u slanoj vodi i ocijedite. Meso ispržite sa lukom, posolite, pobiberite i ohladite, pa dodajte jaje, piše Stvarukusa.rs.
2. U zemljanu posudu ili tepsiju ređajte kupus, pirinač, meso dok ne potrošite materijal, a završite sa kupusom.
3. Preliti mješavinom od kisjelog mlijeka i žumanaca, sa malo mlijeka. Pecite na umjerenoj vatri oko 60 minuta, dok kupus na vrhu nepostane smeđ.
Uživajte!
Komentari