- 500 g mljevenog mesa
- 150 g dimljene slanine
- 1 kg praziluka
- glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- jaje
- prezle
- ulje
- so, biber, 
- suvi začin

Priprema:

U činiju stavite mljeveno meso, sitno isjeckani crni i bijeli luk, jaje i začinite.

Sve dobro izmiješajte i dodajte prezle po potrebi. Ostavite da malo odstoji i, ako je potrebno, dodajte još prezli. Napravite faširane šnicle, zatim ih stavite u nauljen tiganj i pecite.

Složite ih u posudu i dopecite u ugrijanoj rerni. U isti tiganj stavite sitno sjeckanu slaninu, prepecite i dodajte praziluk sjeckan na četvrtine. Promiješajte i poklopite da omekša.

Dinstajte na umjerenoj temperaturi. Dignite poklopac da ispari višak tečnosti. Servirajte faširane šnicle sa prazilukom. Dinstani praziluk možete poslužiti i uz tjesteninu.

Alo