Sastojci:
100 g mljevenih badema
1 kašičica cimeta
200 g šećera
3 bjelanceta
Priprema:
1. Bademe, 50 g šećera i cimet lagano popržite na suvom tiganju, a potom ih skinite sa šporeta i ostavite da se malo ohlade. Zagrijte rernu na 140 stepeni
2. Dok se rerna grije, ulupajte čvrsti snijeg od bjelanaca postupno dodajući ostatak šećera.
Potom umiješajte i bademe pržene sa šećerom, a 2 kašike sačuvajte za posipanje.
3. Poslastičarsku vrećicu sa srednjim okruglim nastavkom napunite smjesom za puslice pa na pleh obložen papirom za pečenje ukrug istisnite puslice.
4. Pospite ih sačuvanim bademima i pecite 50-60 min. Gotove puslice izvadite i stavite na rešetku za kolače da se hlade.
Nezavisne
Komentari