500 gr piletine
2 mrkve
1 šoljica graška
1 šolja brašna
1 šolja prezle
2 jaja
ulje
so, biber
Priprema:
Mrkvu ogulite i izrežite po dužini na četvrtine. Stavite je u šerpicu sa graškom i obarite dok ne omekša.
Piletinu rastanjite na šnicle, posolite i pobiberite pa poređajte mrkvu i grašak i zamotajte.
Uvaljajte u brašno pa u umućena jaja i zatim u prezlu.
Pržite u tiganju u koji ste nasuli 2 prsta ulja dok ne porumeni sa obje strane.
Komentari