Sastojci:

800 g gotovih njoka 
so
crni luk 
2 čena bijelog luka
kašika maslinovog ulja
600 g mini-paradajza
so, mljeveni biber
2–3 kašike pesto sosa sa bosiljkom 
30 g maslaca
nekoliko listića bosiljka

Priprema:

1. Njoke skuvati u posoljenoj vodi, ocijediti i ostaviti na toplom.

2. Očistiti crni i bijeli luk, pa ga isjeckati na kockice. U tiganju zagrijati maslinovo ulje, pa na njemu prodinstati luk. Mini-paradajz oprati, očistiti i dodati mješavini sa lukom, a zatim sve zajedno dinstati. Pikantno posoliti i pobiberiti, a zatim umiješati pesto od bosiljka.

3. Maslac zagrijati u drugom tiganju, pa dodati njoke i kratko ih izdinstati. Umiješati paradajz,posoliti i pobiberiti. Njoke u sosu od paradajza servirati na tanjire i jelo dekorisati po želji.

Stvar ukusa