Ćufte u sosu od jogurta

Ilustracija

Recept

Ćufte u sosu od jogurta

Sastojci:

23. 02. 2016 - 12:24

Autor:
A.H.

Sastojci:

Za ćufte:

500 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
4 čena bijelog luka
sredina hljeba
malo mlijeka
2 jajeta
pola kašičice praška za pecivo
brašno
ulje
so, po želji mješavina začina

Za sos:

200 ml jogurta
veza peršuna
malo bosiljka
mala glavica crnog luka
kašičica maslinovog ulja
so, biber

Priprema:

1. U mljeveno meso dodajte jaja, sitno isjeckan crni i bijeli luk, pola kašičice praška za pecivo, sredinu hljeba potopljenu u mlijeko, pa iscijeđenu. Začinite po ukusu i pravite kuglice. Svaku uvaljajte u brašno i pržite na ulju.

2. Sitno isjeckajte crni luk, peršun i bosiljak. U dubljoj posudi dobro izmiješajte maslinovo ulje i jogurt, pa dodajte bosiljak, luk i peršun.

3. Posolite sos po ukusu i njime prelijte gotove ćufte.

Stvar ukusa

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.