Kora:

6 žumanaca

10 kašika šećera

6 kašika brašna

3 kašike kakao

1 vanila

1/2 peciva

200 ml. mlijeka

100 ml. ulja

Fil:

20 kašika šećera

6 bjelanaca

1 vanila

1 kašika želatina
Glazura:

150-200 gr čokolade 3 kašike ulja

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom dodati brašno izmiješano sa pecivom ,kakao, vanilu, mlijeko i ulje.

Sve dobro izmiješati i peći u podmazanom plehu na 180 stepeni C 30 min.

Umutiti bjelanca i vanilu u čvrst snijeg. Želatin potopiti u posudicu sa 4 kašike mlake vode izmiješati i poslije 3 minuta ubaciti u umućen šne i mutiti još 3-4 min.

Kad je biskvit pečen izvaditi ga pa preko njega dodati umućena bjelanca i vratiti u rernu i smanjiti rernu na 140 stepeni i sušiti šoš 15 min.

Gotov kolač preliti glazurom od čokolade.

Ohlađen služiti i sladiti se.

Stvar ukusa