100 g brašna
25 gr kakao praha
1 kašika šećera u prahu, na vrh noža soli
2 jajeta
1 kašika otopljenog putera + ulje ili puter za prženje
300 ml mlijeka
 

Za čokoladni fil:

100 gr dobre crne čokolade
15 gr putera
1,5 kašičica meda
70 ml punomasnog mlijeka
Za šlag:
250 ml pavlake
2-3 kašičice prah-šećera
1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema: 

1. Prosijte brašno, kakao prah i dodajte so pa umiješajte šećer. Napravite udubljenje u sredini, umiješajte ulupana jaja, otopljeni puter, mlijeko i ekstrakt vanile. Izmiješajte tijesto da bude glatko i ostavite da stoji oko pola sata. Ispecite palačinke od tijesta, piše Lisa.rs.

2. Za fil, otopite čokoladu, med i puter, pa dodajte mlijeko da dobijete glatku masu. Za šlag, umutite pavlaku s prah-šećerom i dodajte vanilu, pa dobro rashladite.

3. Nafilujte palačinke, ukrasite šlagom i ukrasite bademom, kandiranom pomorandžom, rastopljenom čokoladom...

Napomena: Ovaj dezert je pripremljen sa minimumom šećera, ako volite slađe kolače, povećajte količinu meda ili dodajte slatko voće - banane ili šumsko voće iz slatkog.