Pravimo li instant kafu s vodom koja je dosegla temperaturu vrenja pokvarićemo joj ukus, može čak imati ustajali, umjesto bogatog i finog ukusa.
Idealna temperatura vode s kojom pravite instant kafu trebalo bi da bude između 90 i 96 stepeni.
Zato sljedeći put kada pravite kafu skinite vodu s vatre malo prije nego što počne da vri i primijetićete kako kafa odmah ima finiji, bogatiji ukus.
b92
Komentari