200-300 g bijelog pilećeg mesa
200 g šampinjona
šargarepa, bijeli luk, peršun, so, biber
mlijeko
brašno
Priprema:
1. Bijelo meso iseckajte što sitnije i stavite da se kuva, dodajte i sjeckanu šargarepu i bijeli luk, pred kraj kuvanja i šampinjone sjeckane na listiće, so i biber. Kuvajte još nekoliko minuta da šampinjoni omekšaju.
2. Napravite hladnu zapršku: u šolju hladnog mlijeka razmutite 2-3 kašike brašna, i dodajte u čorbu. Na kraju pospite sjeckanim peršunom.
Stvar ukusa
Komentari