5 jaja

1 šolja šećera (šolja od 200 ml)

1 šolja ulja

1 šolja jogurta

1 kesica praška za pecivo

2 šolje brašna

1 vanilin šećer

500 g višanja

Priprema:

1. Razdvojite bjelance od žumanceta, a zatim u bjelanca umutite postepeno dodajući šećer dok ne dobijete čvrst šam, piše Stil. 

2. U žumance dodajte ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo pa lagano kašikom izmiješajte sastojke. Zatim u taj žuti dio polako dodajte šam od bjelanaca i šećera, pa miješajte polako dok se sastojci ne sjedine.

3. U pleh namazan uljem i posut brašnom izlijte smjesu. Zatim nasumično pobacajte očišćene višnje po površini kolača.

4. Pecite na 200 stepeni C 15 minuta. Kada korica počne da se odvaja od pleha, to je znak da kolač morate izvaditi napolje.

5. Vanilin šećer pospite po vrelom kolaču. Služite kad se poslastica potpuno ohladi. Prijatno!