Već godinama ove bijele džinovske jagode su ključni dio japanskog tržišta luksuznog voća.

Ujedno ova vrsta bijelih jagoda je najređa, najskuplja ali i dosta veća od bijelih jagoda vrste "pinberry", koje se mogu naći na evropskom tržištu

"Shiroi Houseki" potpuno bijele jagode su stvorene prije četiri godine, od strane Yasuhito Teshima, a njegova farma u japanskoj Saga prefekturi je postala jedina na svijetu koja proizvodi ovaj jedinstveni plod -jagodu.

Teshima tvrdi da je prvo dosta godina ukrštajući različite vrste jagoda te je usavršio tehniku rasta ploda kako bi došao do velike skroz i ekstremno velike bijele jagode koja postaje na kraju ciklusa bijela i iznutra i izvana.

Jedna od tajni za uzgoj jagode "Shiroi Housekil" je smanjena izloženost sunčevoj svjetlosti, što smanjuje nivo antocijana, prirodne hemikalije koja daje boju voću i povrću. Inače ova jagoda oni koji su je probali kažu da ukus podseća na ukus ananasa.

Samo 10 posto njegovih jagoda ispalo je bijelo, a samo neke od njih su savršeno bijele, a ostale sadrže crvene tačkice.

Kao što možete zamisliti, ovaj novitet od ultra rijetkog voća poptuno bijelih jagoda "Shiroi Houseki" koje se veoma teško proizvode dostiže u Japanu nevjerovatnu cijenu

Ova skroz bijela i džinovska jagoda uzgajivača Yasuhita Teshimae se prodaje po cijeni do 10 dolara ili u vrlo malim paketima za cijenu od 40 američkih dolara.

Zanimljivost dana