Sastojci :

Za koru

jaje 1
ulje 60 ml
meko brašno 120 g
prašak za pecivo 1/2 kesice
jogurt 100 ml
so 1/2 kašičice

Za nadjev

roštilj kobasice 4
kiseli krastavci 5-6

Za preliv

jaja 2
kisela pavlaka 200 ml
so 1/2 kašičice

Kako pripremiti

Umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, izmiješati, pa dodati brašno, so i prašak za pecivo. Pleh za komisbrot veličine 34x11x7, ili drugi odgovarajući, obložiti papirom za pečenje koji je prethodno navlažen vodom i dobro ocijeđen. Sipati smjesu u pleh, pa preko staviti sa obije strane po dvije oljuštene roštilj kobasice, ukoliko je nejestiv omotač (a mogu i viršle, po želji), a u sredinu kisjele krastavčiće. Kobasicu i krastavce dobro utisnuti u tijesto. Rernu zagrijati na 200 stepeni C i staviti tijesto da se peče. Posle 15-ak minuta ga izvaditi iz rerne i preliti prelivom od umućenih jaja i pavlake. Vratiti u rernu, pokriti alu folijom i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja skinuti foliju da se pita lijepo zapeče. Sjeći kada se prohladi.

Žena Blic