Na sastanku je zaključeno da se kao osnova za kontrolu aflatoksina u stočnoj hrani i mlijeku prate postojeće granice definisane propisima Evropske unije te da se uspostavi Regionalna ekspertna grupa. Ta grupa bi trebala raditi na poboljšanju komunikacije između nadležnih institucija u regiji Jugoistočne Europe, kao i s nadležnim institucijama Evropske unije; harmonizaciji aktivnosti vezanih za procjenu i upravljanje rizikom u našim zemljama; te uspostavljanju plana aktivnosti uključujući i program za praćenje nivoa aflatoksina u stočnoj hrani i mlijeku.
"Potrebno je uspostaviti detaljan sastav komunikacije i razmjene informacija između relevantnih institucija zemalja Jugoistočne Europe. Naglašena je važnost preduzimanja preventivnih mjera kod proizvođača i prerađivača hrane uključujući i uvođenje i primjenu dobre poljoprivredne prakse, dobre higijenske prakse, dobre veterinarske prakse, dobre prerađivačke prakse, uključujući i HACCP principe. Nužno je ojačati izgradnju kapaciteta, tj. uvođenja stalnih treninga i obuka na nivou vladinih službenika, inspektora, laboratorijskog osoblja, proizvođača i prerađivača hrane uključujući poljoprivrednike, a posebno u prevencijama i procedurama uzorkovanja",saopštili su iz hrvatskog Ministarstva poljoprivrede.
Ministri regije složili su se da je potrebno uložiti dodatne napore za osiguravanje dodatnih načina podrške za proizvođače mlijeka kako bi im se omogućila nabava zdravstveno ispravne hrane za stoku i time održala proizvodnja i kvaliteta mlijeka na nivou kao prije pojave aflatoksina. Odlučeno je kako će se koristiti jedna regionalna referentna laboratorija za analize mikotoksina u hrani i stočnoj hrani, ujednačiti procedure uzimanja uzoraka za hranu i stočnu hranu usklađenih sa propisima Evropske unije, te uspostaviti protokol kojim se određuje kako postupati sa kontaminiranom stočnom hranom usuglašenim s regulativom Evropske unije.
(Izvor:Index.hr)
