Od sastojaka će vam trebati samo šljive, a ako želite možete da dodate cimet, karanfilić, čokoladu ili vanilu.
Priprema:
1. Operite 4 kg šljiva, izvadite im koštice i sameljite ih u mašini za meso ili izmiksajte.
2. Prebacite šljive u duboku posudu koju možete da poklopite ili prekrijete folijom i pecite na 180°C.
3. Pekmez promiješajte svakih pola sata. Kad se količina smanji na polovinu pekmez je gotov.
4. Ulijte ga u prethodno sterilisane staklene tegle.
Komentari