Ova činjenica, uzrokovana je prirodnim bioritmom tijela i stanjem organizma tokom noći, kada su sve funkcije usporene, pa tako i funkcija varenja hrane.

 Iz tog razloga, sve što pojedete za večeru, organizam, odnosno sistem za varenje, neće biti u stanju da obradi i preradi, u istoj mjeri i istom brzinom kao što bi to uradio tokom dana. Zato višak hrane koju pojedete za večeru, najčešće uzrokuje osjećaj nadutosti, loš san i doprinosi gojaznosti. Ipak, to ne treba shvatiti ni do te mjere drastično, pa večernji obrok, odnosno večeru u potpunosti preskočiti, jer i glad ima jednako štetan uticaj i stvara neprijatno djelovanje na organizam baš kao i preobilan obrok za večeru.

Večeru treba samo prilagoditi sebi i svom tijelu na pravi način, onako kako to vama, odnosno organizmu najviše odgovara.

Treba jesti lake i lako svarljive namirnice, koje ne sadrže teške sastojke kao što su začini, masnoća, šećer, so…

Treba jesti namirnice na bazi mlijeka, kao što su mlijeko ili jogurt, kisjelo mlijeko, sir, ribu, zatim povrće ili voće, i peciva ili prepečen, kao i ražani hleb, koji je znatno lakše svarljiv nego što je to slučaj sa bijelim hljebom.

Kod povrća, treba jedino obratiti pažnju, kada su u pitanju krastavac i paradajz, jer ove dvije vrste povrća za večeru ne treba jesti u prekomjernim i velikim količinama, zbog visokog sadržaja kalijuma, koji ima uticaj na izbacivanje viška tečnosti iz organizma, što bi tokom noći moglo da rezultira čestom potrebom za odlaskom u toalet i vašim učestalim buđenjem u skladu sa tim.

(Izvor:najzdravlje.com)