Na Dan Zemlje, američka Radna grupa za životnu sredinu objavila je najnoviji vodič za kupce, koji sastavlja već treću godinu za redom, a koji sadrži spisak voća i povrća sa najvećim ostacima pesticida.

U odnosu na izvještaj iz 2012. godine, sada su se na spisku našli čeri paradajz i ljute papričice, a ispali su borovnice i zelena salata.

Grupa za nadzor životne sredine koristila je podatke američkog ministarstva poljoprivrede, na osnovu neopranih uzoraka 48 vrsta voća i povrća koje se uobičajeno gaji da bi došli do ovih otkrića.

Među prva tri optužena: jabuke, jagode i grožđe, skoro svaki uzorak je imao pesticide na sebi, a samo na jednoj vrsti grožđa našli su tragove čak 15 pesticida.

Iz ove radne grupe upozoravaju da se 67 procenata pesticida zadržalo na voću i povrću čak i kada su ih testirali posle pranja ili ljuštenja.

Prljavih 12:

Jabuke

Jagode

Grožđe

Celer

Breskve

Spanać

Paprike babure

Nektarine

Krastavci

Krompir

Čeri paradajz

Ljute papričice

Ipak, ima i dobrih vesti, jer vodič uključuje i listu "čistih 15", sa voćem i povrćem koje ima najmanje pesticida. Mnoge od ovih sigurnih opcija prirodno imaju zaštitni omotač, kao na pr. kukuruz koji je na vrhu liste.

"Koristi za zdravlje od ishrane bogate voćem i povrćem prevazilaze rizike od izlaganja pesticidima," beleži ovaj izveštaj, naglašavajući da je "konzumiranje konvencionalno odgajanih proizvoda mnogo bolje nego da se voće i povrće ne jedu uopšte."

Čistih 15:

Kukuruz

Crni luk

Ananas

Avokado

Kupus

Grašak

Papaja

Mango

Špargla

Plavi patlidžan

Kivi

Grejpfrut

Dinja

Jam

Pečurke

(Izvor:smedia.rs)