Sastojci:
300 g mljevenog keksa
200 g crne čokolade
100 ml mlijeka
Fil:
500 ml mlijeka
80 g pšeničnog griza
100 g šećera
200 g kokosa
Glazura:
100 ml slatke pavlake
100 g crne čokolade
40 g putera
Priprema:
Čokoladu izrendajte i dodajte je u mljeveni keks. Miješajte dok se smjesa ne sjedini. Dodajte mlijeko i promiješajte. U kalup za tortu stavite keks i rasporedite ga ravnomjerno. Pritisnite ga rukama kako biste dobili ravnu površinu.
U šerpu stavite pola litra mlijeka, šećer i pšenični griz, promiješajte i stavite da se kuva. Povremeno miješajte kako mlijeko ne bi zagorjelo. Miješajte dok se fil ne zgusne. U skuvani griz stavite kokos i promiješajte. Fil nanesite na keks. Kada se fil ohladi prelijte ga glazurom koju ste napravili od slatke pavlake, crne čokolade i putera.
Ostavite da se sasvim ohladi.
Komentari