Sastojci:
500 gr junećeg mljevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
300 gr kuvanog crvenog pasulja
2 do 3 kašike ljute aleve paprike
3 do 4 čena bijelog luka
300 gr paradajz pelata
200 gr kukuruz šećerca
2 kockice crne čokolade
crni biber, so, lovorov list, malo suvog bosiljka
Priprema:
Crni luk sitno isjeckati i kratko propržiti na maslinovom ulju. Dodato mljeveno meso, paradajz pelat, bijeli luk i lovorov list. Sve to lijepo ukuvati, dok ne ispari tečnost iz paradajza i dok se meso ne uprži i sjedini sa paradajzom. Pred kraj kuvanja dodati alevu papriku (a može i neku ljutu papričicu ako ste ljubitelj ljutog), zatim crni biber, so, bosiljak, čokoladu, kukuruz šećerac i pasulj. Sve dobro promiješati i par minuta kuvati da se svi sastojci sjedine.
(Izvor:zdravica.com)
