Potrbni sastojci
180 g putera;
8 kašika brašna;
650 ml mlijeka;
10 kašika šećera;
1 vanilin šećer.
Za fil vam je potrebno
sjeckani orasi;
lješnici;
pistaći;
malo cimeta;
kokosovo brašno.
U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati nekih 6 do 7 minuta, zatim sipati mlijeko miješajući sve vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa miješati na laganoj vatri.
Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti 5 do 6 minuta, piše Stvar ukusa.
Ostaviti da se malo ohladi. Od smjese vaditi kuglice, svaku kuglicu rastanjite na dlanu.
Kuglice puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta, pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno.
Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.
Komentari