Na sobnoj temperaturi to se dogodi vrlo brzo (a u frižideru se ne smiju držati) - zato je rješenje koje predstavljamo odlično!

Da banane ne bi završile u đubretu, sa Zovim super praktičnim trikom će duže ostati svježe, čvrste, ukusne i uglavnom žute. Banane su vrlo zdrave, sadrže mnoge minerale, vitamine i vlakna i dobro ih je jesti svaki dan.

Zrela banana ima male smeđe mrlje i u toj je fazi vrlo slatka i lako se vari. Tačkice nastaju jer se u ovom voću razvija enzim koji ubrzava proces dozrijevanja. ali uvijek nas negativno iznenadi kada banana potpuno promijeni boju i postane braon.

Banane brže dozrijevaju u toplim prostorijama i pored prozora gdje su izložene suncu. One dolaze iz tropske klime, pa njihove ćelije nemaju prirodnu obranu od hladnoće, zbog čega ih ne bi trebalo držati na hladnoći i u frižideru. Ako su još delimično zelene (a često u supermarketima kupimo baš takve) u frižideru uopšre neće sazriti, već će postati gnjecave i crne.

Pa šta onda činiti?

Stručnjaci preporučuju sledeći trik. Potrebna je prozirna folija za zamotavanje koju vjerovatno imate u kuhinji. Malo folije omotati oko stabljike banana i to će umnogome usporiti proces dozrijevanja. Bićete znenađeni, ali ovako "spremljene" banane mogu zadržati svježinu i nedjelju dana.