Sastojci: 2 veća krompira, 150 g spanaća, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, 150-200 g sira, 150 g šunke, 150 g na suve slanine isiječene na tanke listove, kačkavalj, so, biber, ulje.

Priprema: Krompir očistiti i isijeći na tanke listiće. Pleh obložiti pek papirom pa narendati kačkavalj. Poređati krompir preko kačkavalja, posoliti, pobiberiti i pouljiti. Peći na 210 stepeni.

Propržiti na ulju seckan crni luk i dodati sjeckan spanać i bijeli luk. Malo dinstati da omekša. Jaje izmiješati sa sirom, pa u to dodati prženi spanać. Na krompir rasporediti sir sa spanaćam pa na listiće isiječenu šunku. Uviti krompir u rolnicu, pa obmotati suvom slaninom.

Peći na 200 stepeni oko 40-45 minuta.

Izvor: Bakina kuhinja