Plod dunje je prepun vitamina i minerala. U ogromnim količinama sadrži vitamin C, ali i B1, B2, niacin, karoten, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvožđe, mangan, natrijum, hlor i sumpor. Dunja je savršena za dijetu, jer sadrži proteine, dijetalna vlakna i ugljene hidrate.

Zahvaljujući taninu i sluzi dunja je blagodet za rad crijeva i sprječava infektivne bolesti. Pošto sadrži i dosta pektina snižava krvni pritisak.

Dunjin sok liječi kašalj, astmu i dijareju. Pečena ili kuvana dunja preporučuje se anemičnim osobama, kao i onima koji imaju problema sa stomakom. Dunja liječi sluzokože ždrijela, krajnika, disajnih puteva... Ublažava obilne menstruacije.

Čaj od dunjinih semenki liječi nesanicu, ublažava napetost i otklanja neprijatan zadah, dok sluz od sjemenki liječi opekotine i rane. Čaj od listova dunje je odličan prirodan lijek za zaustavljanje proliva.

Čaj od ploda dunje za kašalj i bronhitis

Operite, očistite od sjemenki i mesni dio isicijeti na listiće i polijte litrom vode. Lagano kuvajte od 15 do 20 minuta, poklopite i kada se ohladi procijedite. Pijte ga u gutljajima tokom dana.

Sirup za bronhitis od 5 sjemenki

Izdrobite pet sjemenki dunje i prelijte sa 100 ml vode. Kada se stvori gusta sluzasta masa, dodajte 15 grama svježeg soka od bokvice i 100 grama meda od žalfije. Uzimajte po kašičicu tri puta na dan prije jela.

Sok za želudac

Operite i sitno narendajte kilogram dunja, pa ih procijedite. Sok popijte odmah, najbolje prije jela.

Sir od dunja

Ovaj sir je odličan prilog uz pečenje i prava energetska bomba. Nije za dijabetičare i gojazne osobe.

Dva kilograma dunja sa korom skuvajte dok potpuno ne omekšaju. Kada se ohlade, isjeckajte ih i ispasirajte. Na kilogram i po pirea dunja dodaje se kilogram šećera. Sve ponovo kuvati na laganoj vatri 45 minuta, uz neprestano miješanje. Sir sipajte u plitku posudu, kada se ohladi isijecite ga na kockice i uvaljajte u prah šećer, pa stavite na tamno i suvo mjesto .