U studiji je učestvovalo 40 muškaraca i žena među kojima su jedni uzimali jednu kapsulu od dva miligrama kapsaicinoida, začina koji se nalazi u čili papričici, a drugi placebo.

Kada bi popili tabletu, istraživački tim bi mjerio  brzinu metabolizma svakih sat vremena tokom tri sata. Podaci su pokazali da su oni koji su uzimali kapsulu kapsaicinoidi sagorjeli dnevno 116 kalorija više od ljudi koji su dobijali placebo.

Istraživači kažu da je to posljedica „termogenog efekta kapsaicinoida“. Drugim riječima, vaše tijelo stvara toplotu dok probavlja začinjenu hranu koja sagorijeva više kalorija.

Ovo nije prva studija koja je proučavala povezanost mršavljenja i začinjene hrane. U studiji koja je sprovedena na Univerzitetu Purdu i koja je trajala šest nedjelja, kajenska papričica povećala je temperaturu tijela učesnika, što je na kraju dovelo i do više izgubljenih kalorija.

Ali, to nije jedina prednost konzumiranja začinjene hrane. Kajenska papričica ima mnoštvo zdravstvenih blagodeti, poput smanjenja šećera u krvi, jačanja cirkulacije i poboljšanja simptoma psorijaze. Sve to pomaže u suzbijanju rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti i rane smrti, piše The Healthy.

Prema tome, ako želite da izgubite kilograme, možete da uključite začinjenu hranu u svoj jelovnik, ali i sa ovom vrstom hrane ne bi trebalo pretjerivati.