To se posebno odnosi na orah, koji sadrži proteine, ugljene hidrate, nezasićene masne kisjeline i bogat je mineralima, prije svega selenom, bakrom, cinkom, magnezijumom, kalijumom, fosforom, kalcijumom, gvožđem, manganom, hlorom, vitaminima A, C, E i B (naročito folnom kisjelinom).
Ako se svakodnevno pojede šaka oraha, to ne može da ugrozi stas, a značajno snižava nivo holesterola i štiti od kardiovaskularnih bolesti. Folna kisjelina u ovom voću sprečava taloženje masti u organizmu, dok esencijalne masne kisjeline čine krvne sudove elastičnijim.
Mineral selen koji je prisutan u morskim plodovima, veoma je jak antioksidans, podiže imunitet i doprinosi boljem raspoloženju.
Orah sadrži i melatonin, supstancu koja opušta organizam. Stare civilizacije su ga smatrale jakim afrodizijakom i preporučivali su ga i muškarcima i ženama da pojačaju plodnost.
(Izvor:CDM)
