1. Cvekla
Stara dobra cvekla se s razlogom naziva jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Puna je gvožđa, što je čini odličnom za anemične ljude. To je niskokalorična hrana sa puno vlakana i dobrih proteina, koja nas čini sitima i daje nam energiju.
2. Kupinovo vino
Ovaj napitak se preporučuje kod anemije jer sadrži znatne količine gvožđa i vitamina C, a prema nekim istraživanjima, poboljšava apsorpciju gvožđa i do 300 odsto. U njemu treba uživati umjereno – samo jedan decilitar dnevno biće dovoljan za poboljšanje krvne slike.
3. Sjemenke (bundeva, lan, susam)
Možda niste ni znali da su razna sjemena dobar izvor gvožđa. Zaista ih je lako uključiti u ishranu jer nam mogu poslužiti kao samostalne grickalice ili kao dodatak raznim jelima.
4. Iznutrice
Iznutrice su generalno među najboljim izvorima gvožđa, posebno ako ste sigurni u njihovo porijeklo i kvalitet uzgoja. Pored gvožđa, jetra sadrži razne minerale, proteine i vitamine korisne za naše zdravlje.
5. Crveno meso
Za ljude koji konzumiraju meso i žele da poboljšaju unos gvožđa, teletina i govedina su odličan izbor. Nemasno crveno meso je bogat izvor gvožđa.
6. Pasulj
Pasulj je jedna od najpopularnijih mahunarki na svijetu. Jedemo ga na razne načine, u salatama i čorbi, kao glavno jelo ili kao prilog. Osim što je ukusan, pasulj je koristan i zbog količine gvožđa koju sadrži, otprilike 5,1 mg gvožđa na 100 grama kuvanog pasulja.
7. Leblebija
Leblebija čini čuda za naše varenje, ali i za našu krvnu sliku. Spada u grupu namirnica koje sadrže gvožđe, vitamin C i folnu kiselinu, supstance neophodne za sintezu hemoglobina.
Izvor Mportal
Komentari